LAG Fanø-Vardes mål og virke handler om at understøtte en lokalstyret udvikling. Den daglige dialog med de lokale ildsjæle, foreninger, virksomheder og iværksættere går primært gennem LAG koordinatorerne, som sender opfordringer ud i lokalsamfundene om at søge LAG puljen, holder informationsmøder, støtter og vejleder ansøgerne. Dette har været fremgangsmåden i den forgangne LAG programperiode og vil fortsat være den primære måde at arbejde med LEADER-principperne, hvor ideerne og initiativet til udvikling ligger ude hos lokalbefolkningen.
Der er gennem årene opbygget viden og opmærksomhed omkring LAG Fanø-Vardes virke og formål i lokalsamfundet.
LAG Fanø-Varde har ca. 2,3 mio. kr. til uddeling om året.